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      歡迎來到上海瑞玢智能科技有限公司

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      PRODUCT
      INTRODUCTION

      CSAS SENSORY SOFTWARE

      數據是優質產品的秘訣

      我們正在改變風味的世界,我們很樂意向您展示!

      CSAS感官分析軟件一直是專注于感官和消費者研究的網絡應用程序,現已發展成為幫助全球數百家領先組織改進和保持其產品質量的工具。我們為這些組織提供了進行感官和消費者研究所需的所有工具,同時與他們長期合作,以根據特定客戶需求以及預測市場需求和新技術進一步開發我們的軟件。

      除感官軟件外,我們還為您提供感官實驗室定制服務、感官配品、感官培訓和感官測試服務等,我們致力于為您提供最全面的感官全套解決方案。

      詳細介紹

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      感官實驗室

      上海瑞玢-Sensory Lab-ISO標準專業感官實驗室?

      ?感官實驗室

      型號:Sensory Lab

      品牌:上海瑞玢

      產地:上海

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      Sensory Lab-感官實驗室簡介

      人對食物的感官品評作為最為傳統的感官評價活動,已成為感官分析技術發展的重要組成部分。將人的感覺器官作為“儀器”,結合心理學、生理學和統計學等學科,對食品進行定性和定量的檢測與分析。從而測知食品的色、香、味、形等感官質量特性及消費者接受、偏愛程度。一個科學規范標準的感官實驗室可將人的環境因素、心理因素和身體因素的影響最小化,極力保證食品感官品評結果的可靠性和真實性,為正確地評價食品感官屬性提供了一個非常好的平臺和支撐力量。我們根據GB/T 13868-2009《感官分析建立感官分析實驗室的一般導則》及ISO 8589:2007<?Sensory analysis - General guidance for the design of test?rooms >中要求,為您提供感官整體建設方案,建設符合ISO標準的感官實驗室

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      Sensory Lab-感官實驗室建設依據

      GB/T 13868-2009 感官分析?建立感官分析實驗室的一般導則

      ISO 8589:2007< Sensory>?General guidance for the design of test rooms>

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      Sensory Lab-感官實驗室的基本用途

      1.?符合感官分析實驗室建設標準,滿足本科教學實驗任務及部分科研項目要求;

      2.?符合感官分析實驗建設室標準,滿足企業用于對食品原料、產品等的感官;

      3.?品質進行分析評價并指導產品配方、工藝的確定或改進等;

      4.?食品及相關產品感官評價工作平臺。

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      Sensory Lab-感官實驗室技術參數(部分)

      1.?總體要求

      1.1?建設定位:符合感官分析實驗建設標準,用于食品專業學生及感官品評從業人員的感官品評活動或培訓活動。

      1.2?功能定位:食品及相關產品感官評價工作平臺。

      2.?建設依據:GB/T 13868-2009 感官分析?建立感官分析實驗室的一般導則。

      3.?硬件配置要求:

      3.1控制臺1個及品評小間20個:?品評小間隔斷根據GB進行標準化生產,顏色約N7.75,兩隔斷間隔板高于臺面不少于60cm;每個隔斷設置擋板高度和推拉窗口;板材材質無異味,符合GB/T 3324國標通用技術條件。

      3.2?照明系統1套:采用特殊照明,采用不同顏色燈光配合樣品測試,照度1000—1500lx,色溫6500K,平均照度大于0.6,顯色指數大于0.9

      4.?技術服務與承諾

      4.1?到貨安裝培訓:賣方保證由專業工程師提供現場安裝及保養注意事項,

      4.2?售后服務:賣方保證在接到用戶的報修通知起的48小時內給予答復,硬件問題如需返廠維修,則在收到返修儀器后6周內維修完畢并寄回給甲方。

      4.3?保修期:該產品的保修期為壹年,保修期內的所有維修均為免費。乙方提供終身維修服務。


      Sensory Lab-感官實驗室整體方案

      一個科學規范標準的感官實驗室可將人的環境因素、心理因素和身體因素的影響最小化,極力保證食品感官品評結果的可靠性和真實性,為正確地評價食品感官屬性提供了一個非常好的平臺和支撐力量。我們根據GB/T 13868-2009《感官分析建立感官分析實驗室的一般導則》及ISO 8589:2007<?Sensory analysis - General guidance for the design of test?rooms >中要求,為您提供整體建設方案,包括:

      1.根據您實驗室實際狀況,進行總體布局、功能分區的規劃改造。保證實驗室滿足功能、通風、安全等需求。

      2.根據國標和ISO要求,進行實驗室整體裝修。

      3.提供無色差、無陰影、一致的有色光源照明(白、紅、黃三種燈光可選可調節)

      4.兩種類型品評小間可選(橫向隔斷的矮小間和全包閉式高小間),具有良好的通風,采用無異味材質,使用ISO標準要求亮度因子的亞光灰色涂料。

      5.結合實驗室實際情況和ISO標準建議,設計品評小間、控制臺、討論桌的布局及尺寸。

      6.設計裝修樣品制備室的工作桌面、水槽及其他廚房設施,均采用無異味材質。

      7.如果您需要衣帽間、運樣推車及品評等候區等其他用具設施。我們可為您定制個性化服務。

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